Ils sont huit. Deux parents, six enfants. Arrivés au Maroc en juillet 2024 après avoir fui la guerre à Gaza.

Le père a tout perdu, son entreprise, ses employés, ses repères. Ingénieur spécialisé dans les ascenseurs avec plus de 25 ans d'expérience, il se lève chaque matin pour se reconstruire et nourrir sa famille. La mère et sa fille aînée ne restent pas les bras croisés. Elles cuisinent, elles vendent, elles créent. Chacun se bat à sa façon. Ensemble, ils refusent de subir.

Un groupe d'ami(e)s bénévoles s'est mobilisé pour les accompagner. Fatima Zohra Amiri, experte en tourisme et restauration, pilote le montage du projet : choix du matériel, conception de la carte, prospection des premiers clients.

Pas une aide. Un investissement

Chhiwat Gaza n'est pas un projet caritatif. C'est un projet économique porté par une famille qui refuse d'attendre.

L'idée est simple : transformer un appartement du quartier Arrahma en cuisine professionnelle, produire et livrer des plats palestiniens authentiques à Casablanca, et générer un revenu autonome et durable pour la mère et sa fille aînée.

Chaque don finance un outil de travail, pas une aide ponctuelle. Ce que vous contribuez à construire aujourd'hui, c'est une source de revenus qui durera bien après la fin de la collecte.

À quoi servent les 55 000 DH collectés ?

Le fonds d'amorçage de 55 000 DH HT couvre quatre postes essentiels au démarrage.

1. L'acquisition du matériel et de l'équipement de cuisine constitue le poste principal, celui qui rend le projet opérationnel.

2. La location d'un appartement dans le quartier Arrahma assure un espace de travail stable dès le lancement.

3. Le stock initial de matières premières permet de démarrer la production sans délai.

4. Une réserve de fonds de roulement garantit la continuité de l'activité sur les premières semaines, le temps que la cuisine trouve ses premiers clients réguliers.

Vous pouvez faire la différence, dès aujourd'hui

Faites un don, même modeste. Chaque dirham va directement au projet. Signalez votre intérêt pour commander leurs plats, c'est un signal fort qui nous aide à mobiliser d'autres soutiens. Partagez ce message, votre réseau connaît peut-être la personne qui va tout débloquer.

Par respect pour la dignité de cette famille, aucune information personnelle ne sera partagée pendant toute la période de collecte. 

Tout donateur qui le souhaite reçoit un reporting complet et des justificatifs sur l'utilisation des fonds, sur simple demande auprès du comité de coordination.

Une fois le projet lancé, nous partageons régulièrement l'évolution de sa mise en oeuvre avec tous ceux qui ont soutenu l'initiative.

Coordinateur du comité de soutien :

Rachid Jankari,
+212 661 146 851
linkedin.com/in/jankari